L’ASSOCIATION
L’association collecte les surplus alimentaires frais de la restauration puis les redistribue immédiatement, en liaison froide, à un réseau d’acteurs sociaux à proximité en fonction de leurs besoins.
Elle contribue ainsi à améliorer la qualité de l’aide proposée aux personnes en situation de précarité et donne accès à une alimentation équilibrée à des personnes qui en sont éloignées.
LE PROJET
Les crises successives entraînent une volatilité et une baisse des dons alimentaires.
Le projet vise à la mise en place d’une tournée agile et durable en vélo frigo, pour collecter de petits volumes auprès d’un large panel de professionnels.
En ce sens, le projet répond de façon locale et réactive au double enjeu de lutte contre le gaspillage alimentaire, en particulier des produits rapidement périssables, et de solidarité, pour une alimentation saine, variée et de qualité pour tous.
LES OBJECTIFS
- Diversifier et augmenter les approvisionnements de produits frais de qualité
- Capter les dons très qualitatifs, même les plus infimes, proposés par les professionnels de l’alimentation
- Renforcer notre ancrage territorial en créant de nouveaux partenariats avec les acteurs locaux
- Développer le nombre de « chaînons » dans notre chaîne de solidarité
L’IMPACT
- 450 bénéficiaires touchés par les livraisons à vélo dont 200 réguliers
- 72 distributions à vélo au travers de 55 tournées sur 49 jours lors de 3 tournées hebdomadaires
- 10 a ssociations livrées à vélo par 26 bénévoles : Un travail de dispatch est réalisé lors de chaque collecte afin de livrer aux associations les produits qui conviennent le mieux.
- 8 professionnels collectés à vélo : Des partenaires qui soulèvent la qualité du relationnel avec les équipes.
- ≈ 801 Kg collectés soit l’équivalent de 1603 repas
- Lutte contre le gaspillage alimentaire et la précarité alimentaire : l’action leur permet de “sauver” des denrées de qualités que les professionnels ne souhaitent plus jeter pour des raisons environnementales mais également car ils souhaitent valoriser le travail des équipes. De plus, les livraisons ont un impact direct sur les personnes en situation de précarité alimentaire, apportant quantité et qualité.
- Soutien logistique dans la chaîne d’approvisionnement des associations du territoire : Du côté des professionnels, cela permet de donner à un tiers de confiance qui connait bien le territoire et ses acteurs. Du côté des associations, cela permet de les aider car elles n’ont pas toujours les moyens humains et logistiques pour s’approvisionner.
- Engagement du public dans notre activité à travers le bénévolat : Les nouvelles tournées à vélo se déroulant en fin de journée ont permis d’attirer un nouveau profil de bénévoles : des personnes salariées ou encore des étudiants, plutôt sportifs, souhaitant donner de leur temps après leur journée de travail ou d’étude.
- Sensibilisation autour de la lutte contre le gaspillage alimentaire et la précarité alimentaire sur le terrain : Les missions à vélo ont révélé un impact inattendu en renforçant fortement la visibilité et la proximité avec le grand public. Plus accessibles et identifiables sur le terrain, elles suscitent l’intérêt, favorisent les échanges et génèrent directement des engagements, notamment des demandes de bénévolat
Projet accompagné en 2025
Principe actif :
Récupérer les denrées alimentaires en limitant l’empreinte carbone
Public visé :
Associations et professionnels
de l’alimentation
Territoire :
Bordeaux Métropole
