L’ASSOCIATION
L’association accompagne les jeunes âgés de 16 à 25 ans, en situation d’isolement, de décrochage ou de rupture. Pour ce faire, elle leur propose des stages gratifiés et leur offre ainsi la possibilité de participer aux différents projets. Chaque jeune est accompagné par un bénévole de l’association.
LE PROJET
Le projet consiste à proposer un nouveau parcours de stage aux jeunes allant de la récolte d’un produit brut à sa vente sur l’espace public en passant par sa transformation en cuisine. Ce projet va leur permettre de découvrir différents métiers (maraîchage, livraison, vente, cuisine), différents sites de la métropole mais aussi l’importance de mettre en adéquation la terre, ses modalités de production et notre consommation par le prisme du sirop. Ils vont ainsi pourvoir découvrir divers sirops (chiso, ortie, mélisse, feuilles de cassis). Cette activité support est un tremplin pour les jeunes. L’objectif est de leur permettre d’acquérir les codes professionnels et de travailler avec eux sur la suite de leur parcours.
LES OBJECTIFS
- Favoriser l’accès à l’emploi des jeunes en leur permettant de faire leurs premiers pas dans le monde du travail
- Contribuer à la valorisation et le renforcement de l’estime de soi pour des jeunes fragilisés
- Changer le regard porté sur la jeunesse par l’accueil du public et la vente de produits éthiquement engagés et accessibles, tout en contribuant au développement attractif et économique du quartier
L’IMPACT ATTENDU
- Des jeunes qui trouvent une solution durable à l’issue du parcours
- Le développement de nouvelles compétences et de la confiance en soi
Projet accompagné de 2024 à 2027
Principe actif :
Une nouvelle activité comme support d’insertion sociale et professionnelle
Public visé :
Jeunes
Territoire :
Bordeaux Métropole
