L’ASSOCIATION

L’association s’efforce de recréer du lien entre ceux qui ont trop de nourriture et ceux qui en ont besoin, en complément des solutions historiques en se positionnant sur les DLC courtes. Cette action permet d’améliorer l’accès et surtout la qualité de l’aide alimentaire apportée aux publics démunis via l’approvisionnement de structures d’urgence et l’apport de produits frais essentiels à une alimentation saine et équilibrée.

LE PROJET

Aujourd’hui, l’association assure une tournée chaque vendredi. L’objectif est d’ajouter une tournée le lundi, jour de forte demande, puis les autres jours. L’association va mettre en place une action de reconditionnement en contenants réutilisables de surplus de plats collectifs dans une logique antigaspi et pour une plus grande flexibilité dans la redistribution. Frigos et cuisine sont prêtés par une association partenaire : l’activité pourra être créée dès septembre 2021.

LES OBJECTIFS

  • Répondre aux enjeux sociaux du territoire en proposant aux acteurs sociaux des produits frais et de qualité selon leurs besoins précis
  • Faciliter l’accès à une alimentation améliorée, savoureuse et diversifiée
  • Répondre aux enjeux environnementaux locaux

L’IMPACT

  • Des tonnes de denrées sauvées de la poubelle
  • Multiplication de sites partenaires collectés
  • Hausse du nombre de repas distribués et in fine de personnes nourries

LE BILAN APRÈS 1 AN DE SOUTIEN

  • Tournée du lundi mise en place en octobre 2021
  • 100 repas tests réalisés via l’atelier de reconditionnement (misen standbye au vue de la forte activité)
  • 1500 bénéficiaires des surplus alimentaires grâce aux 20 partenaires collectés et aux 19 associations livrées soit 54 000 repas distribués
  • 27 tonnes de denrées sauvées
     

Projet accompagné en 2021

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Public visé :
Les professionnels de l’alimentation
Les associations et leurs bénéficiaires

Territoire :
Bordeaux Métropole